Гратен

Гратен – блюдо пришедшее к нам из французской кухни, которое готовится из разных продуктов, характерное образованием вкусной хрустящей корочки.

Гратен

 Зеленые овощи, такие как брюссельская капуста, являются прекрасным источником витамина В и фолиевой кислоты, которые жизненно необходимы и для нормального кровотворения и для нормальной работы нервной системы. Предлагаем приготовить блюдо, которое будет вкусным и полезным для вашего организма. Это гратен из брюссельской капусты и трески.

Треска, рыба содержащая большое количество фтора, который укрепляет зубную эмаль.

Для приготовления гратена, брюссельскую капусту необходимо предварительно отварить, противень слегка смазать оливковым маслом и выкладываем на него треску, которую предварительно обваляли в муке.
Сверху на рыбу выкладываем брюссельскую капусту.
Взбиваем яйца со сливками, добавляем три столовые ложки тертого сыра твердых сортов.
Полученной смесью заливаем рыбу и капусту.
Отправляем все это в духовку и запекаем гратен при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут до образования хрустящей корочки.

 Для приготовления гратена необходимо: - 400 гр. трески,
- 400 гр. брюссельской капусты,
- 2 яйца,
- 250 мл сливок,
- 3 столовые ложки натертого сыра,
- 2 столовые ложки муки,
- 2 столовые ложки оливкового масла,
- соль, перец.




Популярное на сайте

Правильно одеваемся

Одежда может легко менять фигуру, скрывать многие недостатки и подчеркивать достоинства. Используйте же её правильно. 

Последние выпуски:

В этой передаче:  - Дети Солнца. Все мифы и правда о людях с синдромом Дауна. Рассказывает Главный детский реабилитолог РФ Татьяна Батышева;  - Рубрика "Продукт дня": мясо курицы. Как выбрать безопасный продукт?;  - Рубрика "Спросите доктора":       - можно ли заниматься физкультурой в пожилом возрасте?;      - как правильно лечить радикулопатию?;  - Рубрика "Простые истины": чем опасен грибок ногтей?;
О самом главном от 21 марта 2018 года
О самом главном с доктором Александром Мясниковым: - Опасности бытовой химии, окружающей человека; - Рубрика "Спросите доктора":    - существует ли вакцина от рака?;    - что является показаниями для шунтирования сосудов сердца?;    - излечима ли пяточная шпора?;    - какие существуют современные методы лечения мочекаменной болезни?; - Вегетососудистая дистония. Какие болезни могут скрываться под этим грозным диагнозом?; - Рубрика "Женское здоровье" с доктором Татьяной Шаповаленко: 
О самом главном от 20 марта 2018 года
О самом главном с доктором Александром Мясниковым:  - Популярные мифы об онкологии;  - Рубрика "Спросите доктора":    - до какого возраста можно делать прививку от вируса папилломы человека?;    - методика восстановления сосудов может применяться при лечении после инсульта?;    - насколько вреден дюбаж или чистка печени?;    - как правильно проводить иммунизацию от кори?;    - чем отличается мигрень от головной боли напряжения?;
О самом главном от 19 марта 2018 года
О самом главном с доктором Александром Мясниковым: - Бессоница - причины и последствия. Правила здорового сна; - Татуировки, пирсинг и искусственные бицепсы. Чем они опасны для здоровья?; - Рубрика "Спросите доктора":     - можно ли излечить воспаление придатков при помощи пиявок?;     - как долго надо принимать препараты для нормализации артериального давления?; - Мифы и правда о донорстве органов;    
О самом главном от 16 марта 2018 года
О самом главном по пятницам с доктором Александром Мясниковым: - Рубрика "Еда как лекарство": диеты при анемии, мочекаменной болезни и подагре; - Дженерики. Как сэкономить на лекарствах без вреда для здоровья?; - Рубрика "Спросите доктора":     - насколько опасно болеть вирусными заболеваниями без повышения температуры?;     - существует ли взаимосвязь между пониженным гемоглобином и пониженным давлением?;     - что делать, если в течении года не могу вылечить боли в области живота?;
О самом главном от 2 марта 2018 года
В этой передаче: - Рубрика "Качество жизни": висцеральный жир и методы борьбы с ним. Рекомендации врача - эндокринолога; - Рубрика "10 советов доктора Беленкова": опасности гипертонии; - Рубрика "Вопросы доктору":     - как можно избежать перелома шейки бедра, если существует генетическая предрасположенность?;     - может ли быть аллергическая реакция на активированный уголь?;     - что может быт причиной сильных вздрагиваний при засыпании?;
О самом главном от 1 марта 2018 года
В этой передаче: - Рубрика "Качесто жизни": четыре причины возникновения проблем с памятью. Советы врача - невролога; - Рубрика "Продукт дня": травяной сбор. Опасности самостоятельной фитотерапии; - Рубрика "Спросите доктора":     - что делать, если появились резкие щелчки и хруст в области шеи?;    - к каким последствиям может привести повышенный уровень холестерина в крови?;
О самом главном от 28 февраля 2018 года
О самом главном, 2018