Гратен

Гратен – блюдо пришедшее к нам из французской кухни, которое готовится из разных продуктов, характерное образованием вкусной хрустящей корочки.

Гратен

 Зеленые овощи, такие как брюссельская капуста, являются прекрасным источником витамина В и фолиевой кислоты, которые жизненно необходимы и для нормального кровотворения и для нормальной работы нервной системы. Предлагаем приготовить блюдо, которое будет вкусным и полезным для вашего организма. Это гратен из брюссельской капусты и трески.

Треска, рыба содержащая большое количество фтора, который укрепляет зубную эмаль.

Для приготовления гратена, брюссельскую капусту необходимо предварительно отварить, противень слегка смазать оливковым маслом и выкладываем на него треску, которую предварительно обваляли в муке.
Сверху на рыбу выкладываем брюссельскую капусту.
Взбиваем яйца со сливками, добавляем три столовые ложки тертого сыра твердых сортов.
Полученной смесью заливаем рыбу и капусту.
Отправляем все это в духовку и запекаем гратен при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут до образования хрустящей корочки.

 Для приготовления гратена необходимо: - 400 гр. трески,
- 400 гр. брюссельской капусты,
- 2 яйца,
- 250 мл сливок,
- 3 столовые ложки натертого сыра,
- 2 столовые ложки муки,
- 2 столовые ложки оливкового масла,
- соль, перец.




Популярное на сайте

Остеохондроз

 До сих пор ученые не пришли к единому мнению, что в действительности  провоцирует это заболевание. Раньше принято было думать, что причиной может быть отложение солей.  Можно подумать, что позвоночник собирает на себе этакий склад солей, которые накапливаются на нем всю вашу жизнь.  Но так ли это?

Последние выпуски:

В этой передаче: - Рубрика "Качество жизни": эстроген - главный женский половой гормон. Что делать, если уровень эстрогена скачет? Рекомендации врача - эндокринолога; - Рубрика "Вопросы доктору":     - отчего может возникать резкая боль в колене при активных нагрузках?;    - симптомом какого заболевания может быть хроническая усталость и сонливость?; - Рубрика "Продукт дня": плохое хорошее пальмовое масло; - Рубрика "Помоги себе сам": профилактика катаракты;
О самом главном от 15 августа 2017 года
В этой передаче: - Мифы и правда о препаратах для улучшения работы мозга; - Экстрасистолия - перебои в работе сердца. Отчего возникают нарушения сердечного ритма и насколько они опасны?; - Рубрика "Спросите доктора":     - отчего может возникать внезапная и непреодолимая сонливость?;     - почему по утрам трудно сжать кисть руки?;     - в чем могут быть причины отека ног и насколько это опасно?; - Полипы в матке. Как не пропустить онкологию?;
О самом главном от 14 августа 2017 года
О самом главном по пятницам с доктором Александром Мясниковым и Анной Шафран: - Камни в почках. Причины развития мочекаменной болезни, профилактика, симптомы и лечение. Рекомендации врача - нефролога; - Лжереклама с доктором Мясниковым; - Рецидивирующий ячмень на глазу - возможный симптом патологических процессов в организме;
О самом главном от 11 августа 2017 года
 О  самом главном с доктором Александром Мясниковым и Анной Шафран:  - Грозные предвестники инсульта. Симптомы, факторы риска, алгоритм первой помощи и лечения. Рекомендации врача - анестезиолога, реаниматолога;  - Рубрика "Спросите доктора":     - насколько опасно лечение антидепрессантами?;     - насколько вредно для здоровья применение утягивающих корсетов?;     - когда необходимо удалять гланды?;     - излечим ли поверхностный гастрит?;
О самом главном от 10 августа 2017 года
О самом главном с доктором Александром Мясниковым и Анной Шафран:  - Пиелонефрит. Причины, источники заражения, диагностика и лечение заболевания;  - Мифы и правда о пользе чая и кофе;  - Болезнь Ходжкина. Причины увеличения лимфоузлов и методы лечения лимфогранулематоза;
О самом главном от 25 июля 2017 года
В этой передаче: телеконсилиум с участием ведущих врачей страны;
О самом главном от 20 июля 2017 года
О самом главном с доктором Александром Мясниковым и Анной Шафран:   - Эрозия шейки матки. Болезнь ли это?;   - Рубрика "Спросите доктора":       - что может быть причиной периодического онемения конечностей?;       - каковы причины возникновения кисты в слюнной железе и как правильно лечить?;       - возможно ли излечить остеомелит?;       - плодовые и ягодные соки могут навредить здоровью?;   - Синдром разбитого сердца или синдром кардиомиопатии Такоцубо;
О самом главном от 18 июля 2017 года
О самом главном, 2017