Шоколад горький, шоколад молочный, шоколад белый

Сегодня встречается шоколад горький, шоколад молочный и шоколад белый. Продукт весьма распространён, и по статистике каждый житель России за год съедает от 5 до 25 кг шоколада.  Об этом продукте сложено много мифов, но какие из них верны? Ответим вкратце на некоторые из них.

Белый, горький и молочный шоколад

В шоколаде холестерина в 3 – 4 раза меньше чем в мясе. Теобромин, содержащийся в шоколаде хорошо расщепляется, и в разумных количествах не оказывает сколь-нибудь негативного влияния на сосуды и сердце. Кроме того некоторые исследования показывали статистическую закономерность: у людей регулярно употребляющих шоколад в небольших количествах риск сердечнососудистых заболеваний ниже. В сравнении с карамелью, тёмный шоколад менее вреден для зубов в плане развития кариеса, поскольку  значительно быстрее выводится из ротовой полости и не становится причиной сколов на эмали зубов.  

В минусы можно отнести то, что в шоколаде содержаться вещества группы пуринов, они при мочекислом артрите вызывают ухудшение состояния, поэтому не рекомендуется употреблять шоколад людям с этой формой артрита.

Горький шоколад, молочный шоколад, белый шоколад

Проведённый во время передачи эксперимент показал прирост уровня глюкозы в крови после употребления горького, молочного и белого шоколада. Из приведённых результатов видно, насколько негативен рост сахара в крови после употребления белого шоколада. Это вполне естественно, поскольку количество сахара в молочном шоколаде много выше. Именно поэтому следует воздержаться от употребления данного продукта, особенно важно оградить детей от злоупотребления продуктом и профилактики ожирения, сердечнососудистых заболеваний и заболеваний сахарным диабетом.  

Касаемо белого шоколада можно отметить и такой факт, что шоколадом называется продукт,  содержащий какао порошок, белый шоколад в своём составе в лучшем случае имеет какао масло, потому называться шоколадом не может в принципе.  Исследования показывают, что самым полезным является шоколад с высоким содержанием какао порошка, то есть самые тёмные или горькие сорта шоколада. Поэтому белый шоколад полезными свойствами шоколада не обладает вовсе.

Горячий шоколадПодводя итог можно с уверенностью говорить о том, что настоящий шоколад действительно содержит полезные вещества и действие его на организм в целом благотворно. Однако не стоит забывать, что шоколад высококалорийный продукт с большим содержанием жиров и поэтому очень важно соблюдать умеренность, а в свете бурного развития химической промышленности лучше и вовсе отказаться от употребления шоколада и оградить от него своих детей.

Рубрики: 



Популярное на сайте

Худеем быстро

Бедные, бедные женщины. Ведь не секрет, что если женщина начинает полнеть, то это значит, что для нее наступает критический возраст. В этот период не только тело, но и душа, к сожалению, как бы заплывает жиром.

Последние выпуски:

В этой передаче: - Рубрика "Качество жизни": эстроген - главный женский половой гормон. Что делать, если уровень эстрогена скачет? Рекомендации врача - эндокринолога; - Рубрика "Вопросы доктору":     - отчего может возникать резкая боль в колене при активных нагрузках?;    - симптомом какого заболевания может быть хроническая усталость и сонливость?; - Рубрика "Продукт дня": плохое хорошее пальмовое масло; - Рубрика "Помоги себе сам": профилактика катаракты;
О самом главном от 15 августа 2017 года
В этой передаче: - Мифы и правда о препаратах для улучшения работы мозга; - Экстрасистолия - перебои в работе сердца. Отчего возникают нарушения сердечного ритма и насколько они опасны?; - Рубрика "Спросите доктора":     - отчего может возникать внезапная и непреодолимая сонливость?;     - почему по утрам трудно сжать кисть руки?;     - в чем могут быть причины отека ног и насколько это опасно?; - Полипы в матке. Как не пропустить онкологию?;
О самом главном от 14 августа 2017 года
О самом главном по пятницам с доктором Александром Мясниковым и Анной Шафран: - Камни в почках. Причины развития мочекаменной болезни, профилактика, симптомы и лечение. Рекомендации врача - нефролога; - Лжереклама с доктором Мясниковым; - Рецидивирующий ячмень на глазу - возможный симптом патологических процессов в организме;
О самом главном от 11 августа 2017 года
 О  самом главном с доктором Александром Мясниковым и Анной Шафран:  - Грозные предвестники инсульта. Симптомы, факторы риска, алгоритм первой помощи и лечения. Рекомендации врача - анестезиолога, реаниматолога;  - Рубрика "Спросите доктора":     - насколько опасно лечение антидепрессантами?;     - насколько вредно для здоровья применение утягивающих корсетов?;     - когда необходимо удалять гланды?;     - излечим ли поверхностный гастрит?;
О самом главном от 10 августа 2017 года
О самом главном с доктором Александром Мясниковым и Анной Шафран:  - Пиелонефрит. Причины, источники заражения, диагностика и лечение заболевания;  - Мифы и правда о пользе чая и кофе;  - Болезнь Ходжкина. Причины увеличения лимфоузлов и методы лечения лимфогранулематоза;
О самом главном от 25 июля 2017 года
В этой передаче: телеконсилиум с участием ведущих врачей страны;
О самом главном от 20 июля 2017 года
О самом главном с доктором Александром Мясниковым и Анной Шафран:   - Эрозия шейки матки. Болезнь ли это?;   - Рубрика "Спросите доктора":       - что может быть причиной периодического онемения конечностей?;       - каковы причины возникновения кисты в слюнной железе и как правильно лечить?;       - возможно ли излечить остеомелит?;       - плодовые и ягодные соки могут навредить здоровью?;   - Синдром разбитого сердца или синдром кардиомиопатии Такоцубо;
О самом главном от 18 июля 2017 года
О самом главном, 2017