Вода и соль в организме. Первая часть.

Вы злоупотребляли вкусными блюдами и хорошими закусками во время праздников? Если ваш кулинарный праздник длился несколько дней, тогда вы рискуете испытать избыток соли и воды в своем организме.
Удержание воды в организме столь же разрушительно, как и обезвоживание. И это явление усугубляется периодами злоупотребления солесодержащими продуктами: колбасами, консервами, пирожными, соленьями. Избыточная соль вызывает удержание жидкости в организме и это способствует появлению отеков, обострению гипертонии и других сердечно - сосудистых заболеваний, появлению целлюлита.

 

Соль и вода в организме человека

Роль соли в пище всегда была предметом споров. Некоторые считают соль безопасной, низкокалорийной специей, необходимой для балансировки уровня натрия в организме, в то время, как другие считают соль фактором риска для здоровья.
Соль - это хлорид натрия, который должен присутствовать в нашем рационе, но в небольших количествах, примерно около 6 грамм в день. Нормальное содержание соли важно для поддержания правильной работы организма. Натрий помогает поддерживать оптимальный уровень жидкости, помогает клеткам поглощать питательные вещества, регулирует обмен веществ, помогая сбалансировать уровень сахара в крови, укрепляет иммунную систему, а так же играет важную роль в передаче электрических импульсов нервам.
У взрослых людей, когда уровень натрия слишком высок, организм сохраняет много воды, и следовательно, объем жидкости в организме увеличивается. Многие исследователи связывают этот процесс с гипертонией, что, в свою очередь, связано с повышенным риском развития ишемической болезни сердца или инсульта.
Взрослый человек способен удалять соль из организма через почки посредством мочи. Однако у детей нет способности обрабатывать большое количество соли, потому что их почки не полностью развиты. По этой причине, если ребенок получает большое количество соли до достижения четырехмесячного возраста, избыток натрия накапливается в организме, вызывая проблемы с почками, печенью и головным мозгом. Таким образом, младенцу следует давать только грудное молоко или смеси для искусственного вскармливания с формулой приготовления для четырёхмесячного возраста.
Соль можно исключить из еды. Методы снижения потребления соли в суточном питании включают:
- выбор продуктов с низким содержанием натрия;
- повышенное внимание к содержанию соли в обработанных пищевых продуктах. Учитывая, что натрий присутствует в добавках, таких как глутамат натрия и бикарбонат натрия;
- высокое потребление фруктов и овощей, поскольку они содержат калий, который балансирует эффект соли в организме.

Рубрика: 



Популярное на сайте

Физическое переутомление

 Умеренное утомление при достаточном отдыхе не окажет пагубного влияния на организм. Переутомление, как диагноз, возникнет только при неправильной организации труда и отдыха. В таком случае даже отпуск не восстановит бодрость и активность. Придется прибегнуть к специальному курсу реабилитации.

Последние выпуски:

В этой передаче:  - Дети Солнца. Все мифы и правда о людях с синдромом Дауна. Рассказывает Главный детский реабилитолог РФ Татьяна Батышева;  - Рубрика "Продукт дня": мясо курицы. Как выбрать безопасный продукт?;  - Рубрика "Спросите доктора":       - можно ли заниматься физкультурой в пожилом возрасте?;      - как правильно лечить радикулопатию?;  - Рубрика "Простые истины": чем опасен грибок ногтей?;
О самом главном от 21 марта 2018 года
О самом главном с доктором Александром Мясниковым: - Опасности бытовой химии, окружающей человека; - Рубрика "Спросите доктора":    - существует ли вакцина от рака?;    - что является показаниями для шунтирования сосудов сердца?;    - излечима ли пяточная шпора?;    - какие существуют современные методы лечения мочекаменной болезни?; - Вегетососудистая дистония. Какие болезни могут скрываться под этим грозным диагнозом?; - Рубрика "Женское здоровье" с доктором Татьяной Шаповаленко: 
О самом главном от 20 марта 2018 года
О самом главном с доктором Александром Мясниковым:  - Популярные мифы об онкологии;  - Рубрика "Спросите доктора":    - до какого возраста можно делать прививку от вируса папилломы человека?;    - методика восстановления сосудов может применяться при лечении после инсульта?;    - насколько вреден дюбаж или чистка печени?;    - как правильно проводить иммунизацию от кори?;    - чем отличается мигрень от головной боли напряжения?;
О самом главном от 19 марта 2018 года
О самом главном с доктором Александром Мясниковым: - Бессоница - причины и последствия. Правила здорового сна; - Татуировки, пирсинг и искусственные бицепсы. Чем они опасны для здоровья?; - Рубрика "Спросите доктора":     - можно ли излечить воспаление придатков при помощи пиявок?;     - как долго надо принимать препараты для нормализации артериального давления?; - Мифы и правда о донорстве органов;    
О самом главном от 16 марта 2018 года
О самом главном по пятницам с доктором Александром Мясниковым: - Рубрика "Еда как лекарство": диеты при анемии, мочекаменной болезни и подагре; - Дженерики. Как сэкономить на лекарствах без вреда для здоровья?; - Рубрика "Спросите доктора":     - насколько опасно болеть вирусными заболеваниями без повышения температуры?;     - существует ли взаимосвязь между пониженным гемоглобином и пониженным давлением?;     - что делать, если в течении года не могу вылечить боли в области живота?;
О самом главном от 2 марта 2018 года
В этой передаче: - Рубрика "Качество жизни": висцеральный жир и методы борьбы с ним. Рекомендации врача - эндокринолога; - Рубрика "10 советов доктора Беленкова": опасности гипертонии; - Рубрика "Вопросы доктору":     - как можно избежать перелома шейки бедра, если существует генетическая предрасположенность?;     - может ли быть аллергическая реакция на активированный уголь?;     - что может быт причиной сильных вздрагиваний при засыпании?;
О самом главном от 1 марта 2018 года
В этой передаче: - Рубрика "Качесто жизни": четыре причины возникновения проблем с памятью. Советы врача - невролога; - Рубрика "Продукт дня": травяной сбор. Опасности самостоятельной фитотерапии; - Рубрика "Спросите доктора":     - что делать, если появились резкие щелчки и хруст в области шеи?;    - к каким последствиям может привести повышенный уровень холестерина в крови?;
О самом главном от 28 февраля 2018 года
О самом главном, 2018