Яблоки

В результате проведённых в Англии исследований, выяснили, что человек, регулярно употребляющий в пищу яблоки, может прожить в среднем на 17 лет дольше. Причина проста – употребление яблок с кожурой снижает риск возникновения инфаркта миокарда и инсульта на 21%. В группу людей активно употребляющих яблоки в Англии включали людей, съедающих более 20 кг яблок в год. В России же житель в среднем съедает всего 8 кг яблок в год.

Яблоки

Яблоки весьма полезны для организма благодаря наличию витаминов, минералов, фруктовых кислот, клетчатки и сахаров. Яблоки богаты витамином С, который увеличивает нашу устойчивость к инфекциям. В большом количестве присутствует калий, обеспечивающий нормальную работу желез внутренней секреции, капилляров, сосудов, нервных клеток, а так же клеток мозга, почек, печени.

Состав яблок на 100 г. продукта:

  • вода – 86,3 г
  • белки – 0,4 г
  • жиры – 0,4 г
  • углеводы – 9,8 г

Калорийность яблок – 42 ккал.

Яблоки богаты и другими минералами. Натрий стабилизирует кровяное давление, кальций снижает проницаемость кровеносных сосудов, и фосфор без которого кальций организмом не усваивается.

На 100 г яблок приходится:

  • калий – 278 мг
  • фосфор – 11 мг
  • натрий – 26 мг
  • кальций – 16 мг
  • витамин С – 10 мг
     

Яблочная диета

В последнее время появилось много модных яблочных диет. Однако прибегая к ним, стоит учитывать некоторые нюансы. Не стоит кушать много яблок на ночь, поскольку они содержат определённое количество углеводов и сахаров, что неизбежно приведёт к набору веса, несмотря на кажущуюся легкость продукта. Однако одно яблоко на ночь вполне допустимо и в целом позитивно отразиться на вашем здоровье.

Яблочная диета

К тому же не стоит забывать и про тот факт, что яблоки повышают кислотность, тем самым пробуждая аппетит и усиливая чувство голода.

Аллергия на яблоки

Аллергию вызывают не сами яблоки, а красящий их пигмент бета-каротин. Поскольку в зелёных яблоках его нет, то они гипоаллергенны. По этой причине и рекомендуется людям страдающим аллергией употреблять именно зелёные яблоки.

Аллергия на консерванты

Однако стоит отметить, что в последнее время увеличивается количество людей с аллергической реакцией не на красящие пигменты, а на вещества-консерванты, которыми яблоки обрабатываются для увеличения срока их хранения. Поэтому употреблять такие яблоки не то что, не помыв, а не удалив кожицу – опасно для здоровья. Отличить их можно по характерному глянцу и тонкому слою (обычно на основе воска или жира) на поверхности.

Чтобы не удалять полезную кожицу, можно мыть яблоки горячей водой с мылом и губкой с абразивной поверхностью. Поскольку основа, как правило, восковая или жировая – мыло и горячая вода легко её расщепляет, а губка удаляет с поверхности.  

Печёные яблоки и метеоризм

Поскольку свежие яблоки содержат большое количество клетчатки, то у некоторых людей их употребление может вызывать вздутие живота, поэтому таким людям следует быть осторожными, поскольку яблоки даже в небольшом количестве – одна из причин метеоризма.

Печёные яблоки усваиваются организмом легче, чем свежие. Но в печёных, конечно же, количество полезных микроэлементов снижается, однако для людей страдающих гастритом или метеоризмом – печёные яблоки очень хороший вариант пополнения своего рациона витаминами.

Печёные яблоки против метеоризма

Подводя итог можно с уверенностью говорить, что яблоки полезны. И хотя поговорка про то, что одно яблоко ежедневно избавит от необходимости обращаться к врачам – является, конечно же, сильным преувеличением. Однако то, что клетчатка улучшает функционирование желудочно-кишечного тракта, препятствует возникновению запоров, нормализуя работу кишечника – несомненно. Потому яблоки можно и нужно употреблять, соблюдая простые правила безопасности – тщательно мойте яблоки перед едой.  

Рубрики: 



Популярное на сайте

Применение лекарственных препаратов.

В момент, когда назначается лекарство больному, важное значение имеет, как оно действует. Узнайте, как правильно принимать лекарство: до, во время или после еды, с водой или другими жидкостями, проглатывать или разжевывать. 

 

Последние выпуски:

В этой передаче:  - Дети Солнца. Все мифы и правда о людях с синдромом Дауна. Рассказывает Главный детский реабилитолог РФ Татьяна Батышева;  - Рубрика "Продукт дня": мясо курицы. Как выбрать безопасный продукт?;  - Рубрика "Спросите доктора":       - можно ли заниматься физкультурой в пожилом возрасте?;      - как правильно лечить радикулопатию?;  - Рубрика "Простые истины": чем опасен грибок ногтей?;
О самом главном от 21 марта 2018 года
О самом главном с доктором Александром Мясниковым: - Опасности бытовой химии, окружающей человека; - Рубрика "Спросите доктора":    - существует ли вакцина от рака?;    - что является показаниями для шунтирования сосудов сердца?;    - излечима ли пяточная шпора?;    - какие существуют современные методы лечения мочекаменной болезни?; - Вегетососудистая дистония. Какие болезни могут скрываться под этим грозным диагнозом?; - Рубрика "Женское здоровье" с доктором Татьяной Шаповаленко: 
О самом главном от 20 марта 2018 года
О самом главном с доктором Александром Мясниковым:  - Популярные мифы об онкологии;  - Рубрика "Спросите доктора":    - до какого возраста можно делать прививку от вируса папилломы человека?;    - методика восстановления сосудов может применяться при лечении после инсульта?;    - насколько вреден дюбаж или чистка печени?;    - как правильно проводить иммунизацию от кори?;    - чем отличается мигрень от головной боли напряжения?;
О самом главном от 19 марта 2018 года
О самом главном с доктором Александром Мясниковым: - Бессоница - причины и последствия. Правила здорового сна; - Татуировки, пирсинг и искусственные бицепсы. Чем они опасны для здоровья?; - Рубрика "Спросите доктора":     - можно ли излечить воспаление придатков при помощи пиявок?;     - как долго надо принимать препараты для нормализации артериального давления?; - Мифы и правда о донорстве органов;    
О самом главном от 16 марта 2018 года
О самом главном по пятницам с доктором Александром Мясниковым: - Рубрика "Еда как лекарство": диеты при анемии, мочекаменной болезни и подагре; - Дженерики. Как сэкономить на лекарствах без вреда для здоровья?; - Рубрика "Спросите доктора":     - насколько опасно болеть вирусными заболеваниями без повышения температуры?;     - существует ли взаимосвязь между пониженным гемоглобином и пониженным давлением?;     - что делать, если в течении года не могу вылечить боли в области живота?;
О самом главном от 2 марта 2018 года
В этой передаче: - Рубрика "Качество жизни": висцеральный жир и методы борьбы с ним. Рекомендации врача - эндокринолога; - Рубрика "10 советов доктора Беленкова": опасности гипертонии; - Рубрика "Вопросы доктору":     - как можно избежать перелома шейки бедра, если существует генетическая предрасположенность?;     - может ли быть аллергическая реакция на активированный уголь?;     - что может быт причиной сильных вздрагиваний при засыпании?;
О самом главном от 1 марта 2018 года
В этой передаче: - Рубрика "Качесто жизни": четыре причины возникновения проблем с памятью. Советы врача - невролога; - Рубрика "Продукт дня": травяной сбор. Опасности самостоятельной фитотерапии; - Рубрика "Спросите доктора":     - что делать, если появились резкие щелчки и хруст в области шеи?;    - к каким последствиям может привести повышенный уровень холестерина в крови?;
О самом главном от 28 февраля 2018 года
О самом главном, 2018